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Pane e Olive Our bread is hand made using traditional Italian recipes and methods. Italians use a natural starter, or "biga" made with white and whole-wheat flour, sea salt and water. The biga enables them to rely on naturally occurring yeast spores rather than commercial yeast. Hence its deep flavours and rich crust. |
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Pane misto, olio extra vergine, e burro con acciughe £4.25 |
Pane con burro e aglio (V) £3.50 Olive, peperoni Lombardi, cipolline in agro dolce (V) £3.25 each |
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Antipasti |
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Zuppa del giorno £5.50 Paté di fegatini di pollo £6.95 Scarmorza, Buratina, Fior di latte con pancetta Insalata di finocchio con arancia sanguigna £7.50 Gamberoni "inferno" Insalata di asparagi con uovo e Parmigiano (V) |
Carpaccio di Tonno con salsa di olive £7.95 Uovo d’ anatra con fave, piselli e Pecorino Romano (V) £8.95 Affettato misto con giardiniera (min 2 persons) Calamaretti alla griglia con N'duja £9.95 Fiocchetto con insalata di rucola e cipolle balsamiche £8.95 Insalata di ricotta affumicata con spinaci e vin cotto |
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Primi Piatti |
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Lasagne Tradizionali Cannelloni di carne Tagliatelle alle castagne con funghi di bosco (V) Penne alla "Norma" (V) |
Crespelle con ricotta e spinaci, zucca e burro salvia (V) Bucatini con N'duja e ricotta affumicata (Calabrian speciality) Tagliolini alla vongole Papparedelle con fegatini di pollo |
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Secondi Piatti |
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Orata in una busta d' erbe e sale Marino con agro dolce Tagliata di manzo con riccioli e zucchine fritte Pesce spada con pomodorini e basilico Arrosto d'anatra con verdura, farro e aceto balsamico |
Eglafino affumicato all Fiorentina Galletto "al mattone" con spinaci, patate e peperoni Romani Costata di Manzo (Min 2 people) Coastate d'agnello con olive, broccoletti e promodorini |
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Contorni |
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Insalata verde £4.25 Insalata pomodori e cipolle £4.25 Insalata mista £4.25 Rucola & Parmigiano £5.50 Funghi di bosco £6.25 |
Patate £3.95 Spinaci/Fagioli £4.25 Bietole £4.25 Cavolo verde £3.95 Broccoletti £4.25 |
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